磯自慢(いそじまん)　

本醸造　酒度 +2　　　　　　　　　　　770円

【静岡県　磯自慢酒造】

今の地酒の味わいを造った皆の先生と言える見本ではないでしょうか。

洞爺湖サミット、伊勢志摩サミットと孤軍奮闘の大活躍。替えのない唯一の酒です。爽やかな吟醸香、やや辛口で静岡県酒らしい透明感と穏やかさを持っています。

赤武(あかぶ)　

純米　酒度 +1　　　　　　　　　　　　990円

【岩手県　赤武酒造】

間違いなくここ数年の岩手蔵元注目度トップでしょう。利き酒日本一の27歳が醸します。とても華やかな果実香、やや甘口でしっかりとした旨みも内包したリッチな味わい。

伯楽星（はくらくせい）　

特別純米　酒度 +4~6(季節による)　　　990円

【宮城県　新澤醸造】

現在、日本最年少の女性杜氏が醸すことで注目。季節で味わいに緩急があり楽しめます。爽やかな吟醸香、辛口で透明感は残しつつ米の旨みも両立した食虫酒。

上喜元(じょうきげん)　

超辛口　純米醸造　酒度 +10　　　　　990円

【山形県　酒田酒造】

綺麗な中に旨味と辛口、このバランスが秀逸。爽やかな吟醸香、大辛口で透明感がありシャープだが余韻に残る旨味を持つ。

竜神(りゅうじん)

山田錦　純米大吟醸　酒度 +0　　　　　990円

【群馬県　竜神酒造】

山田錦にとても強くこだわりを持った蔵元。

とても華やかな吟醸香、やや甘口でさらりとした口当たりが特徴の純米大吟醸です。

黒龍(こくりゅう)　

純米吟醸　酒度 +5　　　　　　　　　　990円

【福井県　黒龍酒造】

福井地酒の雄と言えば黒龍。

爽やかな吟醸香、辛口で優しい米の膨らみと軽快な味わい。

黒龍(こくりゅう)　

大吟醸　酒度 +3　　　　　　　　　　1,320円

【福井県　黒龍酒造】

黒龍酒造の今は、このお酒から始まった！

丁寧な氷温熟成による仕上がり。爽やかな果実香、辛口で透明感のある軽快な味わいと抜群のキレ。

酔鯨(すいげい)

吟麗　純米醸造　酒度 +7　　　　　　　990円

【高知県　酔鯨酒造】

高知地酒の雄と言えばここ。誰もが知る高知県酒のお手本のような完成度。爽やかな果実香、大辛口だが、優しい旨みと後口の酸で柔らかくまとめたお手本酒。

獺祭(だっさい)　

磨き45　純米大吟醸　酒度 +1　　　　　990円

【山口県　旭酒造】

今や日本酒のグローバルスタンダード。山田錦を贅沢に使用したザ・地酒入門編。華やかな果実香、やや甘口で滑らかな喉ごしと絹の様な口当たり。

<熱燗>

伏見蔵(ふしみくら)

本醸造　酒度 +2　　小　660円 / 大　1,320円

【京都府　宝酒造】

清楚な香り、軽快ななめらかな味わいの本醸造酒。食事との相性も抜群です。酒どころである伏見の名水「伏水(ふしみず)」を使用する事により、上品できめ細やかな酒質を実現しました。

喜楽長(きらくちょう)

辛口純米　酒度 +10　　小　660円 / 大　1,320円

【滋賀県　喜多酒造】

滋賀県酒のドン、喜楽長といえば玉のような米のまぁるい味わいが特徴。穏やかな熟成香、大辛口で優しい米の旨み膨らみのある辛口です。

※表記価格は全て税込となっております。